ولد فؤاد محمود دوّارة في 15 نوفمبر 1928/ 2 جمادى الآخرة 1347 بحي كوم الدكة بالإسكندرية في المملكة المصرية ونشأ بها. كان أخوه محمد يكثر من شراء الكتب والمجلات العربية والأجنبية، فكان يتفرّج على صورها في البداية ثم يقرأ بعض الكلمات إلى أن تعلمّ القراءة.
تعلم في مدرسة سعيد الأول الابتداائية بالإسكندرية بين 1937-40، فالمدرسة العباسية الثانوية 1940-46. ثم دخل كلية الآداب بجامعة الإسكندرية سنة 1954 حتى 1957، وحصل على ماجستير الأدب العربي من كلية الآداب بجامعة القاهرة سنة 1977.
عمل أمينًا لمكتبة في جامعة الإسكندرية، ومدرّس للغة العربية في المدارس الثانوية، ومدير تحرير مجلة «المجلة» في وزارة الثقافة، ومدير المطبوعات في دار الكتب المصرية ومدير مركز إعداد الروّاد الثقافيين بالثقافة الجماهيرية، وأستاذ أدب المسرح والنقد بالمعهد العالي للفنون المسرحية في الكويت، ومستشار الثقافة الجماهيرية في وزارة الثقافة. كان عضوًا في اتحاد الأدباء المصريين. وعيّن مستشارًا لوزير الثقافة من 1986 حتى 1988 حتى تقاعد.

توفي فؤاد يوم 1 مارس 1996/ 11 شوال 1416 في القاهرة.

في النقد
برز فؤاد دوّارة في النقد المسرحي. وشكل دراساته المسرح بشكل عام والمصرى بشكل خاص، «كان يستند دائما إلى معايير النقد الواضحة التي تواكب الحركة المسرحية، ويضع مصر وبنية المسرح فوق كل اعتبار.» وقال عنه توفيق الحكيم «إن الصفة البارزة التى عرف بها دوارة هى صفة الناقد الجاد والجدية عنده قد بلغت حدا يمكن وصفه بالفدائية، ففى دنيا الأدب جماعة من الفدائيين يكرسون حياتهم وجهودهم في سبيل عمل وهدف مما يرونه ضروريا ونافعا بصرف النظر عما يأتى لهم بالفائدة التى يسعى إليها أكثر الناس.»

حياته الشخصية
أقام في الكويت في 1974 حتى 1978، وزار العراق البعثي سنة 1978، وفرنسا وبريطانيا وبلغاريا سنة 1977. عاش قصة حب كبيرة انتهت بالزواج أيام دراسته في الكلية، فتزوج وله 4 أولاد، منهم المؤرخ المسرحي الدكتور عمرو دوارة.!!!!!!!!