في مثل هذا اليوم 3 يناير1809م..بقلم سامح جميل..

في مثل هذا اليوم 3 يناير1809م..
المخترع الفرنسي نيكولاس أبيرت يكتشف الحفظ الغذائي والذي وضع الأسس الحديثة للحفظ الغذائي.
نيكولاس أبيرت (بالفرنسية: Nicolas Appert ola)‏ كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى، اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.!!